同時，也學了一整年煮咖啡的技術，所有的朋友都發現他瘦了。
阿明笑著說：「因為我身體裡面有一個夢慢慢消化，所以就瘦了。」
阿明以前很胖的時候，總是自我調侃的說：
「因為我懷著一個很大的夢，所以，我就變得很胖，
有一天，當我瘦下來的時候，就是我的夢生出來的時候。」
阿明的夢就是開一家咖啡館。
最近，他在台北一條熱鬧街道的巷子裡，
自己佈置了一個17世紀感覺的咖啡館，30張桌子，
就他一個人忙著，在古典音樂中煮咖啡，
在胡桃木椅子之間穿梭，在咖啡香裡和顧客聊天。
高高瘦瘦的阿明每天都過得好開心。
有一天，當我走進他的咖啡館，他輕聲的說：
「你正走在我夢裡，請放慢腳步，輕輕走，我們這裡是17世紀，不必趕時間」。
阿明從一個汽車銷售員變成一個咖啡館的老闆，
他在名片上印了一句歐洲藝術家的話：
「我不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上」
