2012/12/2家人到台北海霸王餐敘
有來自美國的二哥二嫂
及苗栗的大姊 大哥大嫂 五哥五嫂
台北的四姊姊夫及先生和我
雖然天雨但大家的遊興不減
無論是餐前逛中山地下街餐後花博公園的參觀
大夥都興致高昂
難得的大聚會帶給手足無限的歡樂與回憶
感謝水蓮姐的建議我們選擇在海霸王嚐懷舊料理
滿滿的懷舊情懷挑動了大家的味蕾
[當天餐食簡介]
包含生魚片、佛跳牆、芋香鍋、雞湯..每一道都是上選料裡，全套十道精選料理加上二道甜點，創新的台灣筵席風味，在總舖師深厚的廚藝中展露無遺。
冰花鮮魚、鮮魚芋香鍋、和風綜合沙拉、圓籠蒸鮮蝦、八仙佛跳牆、櫻花蝦米糕、菌菇貴妃片、紅燒圓蹄、鳳貝砂鍋雞、合時青菜、中式美點、甜蜜情人果
傳統台式食材融入料理創意，強調新鮮、份量足，呈現料理新滋味。
海霸王人氣料理的「鮮魚芋香鍋」，採用新鮮魚骨熬煮湯底，加入稍作油炸處理的新鮮魚肉、大甲綿密鬆軟芋頭、Q彈魚丸、米粉，最後灑上蔥花、油蔥酥、芹菜
提味。喜愛濃郁湯頭的朋友，記得芋頭多燉煮些時間，讓芋頭融化於湯裡，吸滿芋頭香的米粉呈現另一種特殊美味。
老饕們的指名餐點『櫻花蝦米糕』:嚴選A級東港櫻花蝦外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩，富含鈣、磷、蛋白質，搭配大甲綿密鬆軟芋頭、油花分配均勻的火腿、新鮮
蛋酥等佐料合以蒸熟的長糯米熱油拌炒，讓櫻花蝦的鮮美滲入米糕內，口感綿密Q軟，讓許多消費者一吃就成為老主顧。
觀看以下短片 讓我們回味無窮
華視『食在夠麻吉』節目 懷念料理
http://www.youtube.com/watch?v=MS5lVtTmFLo&feature=youtu.be
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